磁力攪拌器是由微電機帶動高溫強力磁鐵產生旋轉磁場來驅動容器內的攪拌子轉動，以達到對溶液進行加熱，從而使溶液在設定的溫度中得到充分的混合反應，故廣泛應用于生物、醫藥、化學、化工等領域．攪拌的作用，是使反應物混合均勻，使溫度均勻；在一個密閉的容器中加熱，需要防止暴沸，例如在蒸餾過程中，可以加入沸石，也可以用磁力攪拌器；加快反應速度，或者蒸發速度，縮短時間。