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2015-34
在冰淇淋的生產中，水溶膠作為增稠劑，所起的作用很大，可以說是冰淇淋的zui關鍵物質。冰淇淋的主要成分是水、奶油、糖、乳化劑、增稠劑等，水既作為糖、奶粉、食品增稠劑、香精及其他水溶性溶質的溶劑；又作為乳化劑、可可粉、咖啡粉、奶油等分散質的分散劑。經過溶解、分散和均質，形成均勻的冰淇淋漿料。糖、奶粉雖然可增加水的粘度和稠度，但如用量較少則增加的程度不大。而食品增稠劑的用量雖少，但增加粘度和增加稠度的程度較大。當冰淇淋漿料具有合適的粘度和稠度后，經過攪拌、溶解、分散乳化、懸浮、均質...
查看更多2015-32
2015年，愛色麗發布了適用于塑料，紡織和服裝行業的愛色麗Ci7800/7600臺式分光光度儀新品，新品上市啦！此新品是愛色麗7000a的升級，為了更好地適應市場的需求，愛色麗不斷地創新，產品推陳出新。下面來認識一下“新朋友”吧：實現色彩的流程控制從概念到印染到zui終產品的制造，遍及整個供應鏈的色彩保真度是紡織和服裝行業zui為理想的目標。當今的紡織和服裝制造日益分布于世界各地，因而要確保整個供應鏈的色彩一致可能是一項重大挑戰。使用新一代色彩測量儀器將能確保滿足規格和容差要...
查看更多2015-32
滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。一、在實驗室中，培養皿、營養瓊脂、棉簽等這些都需要經過高溫滅菌。有時因為高溫滅菌完壓力未降到0，又著急著使用滅菌的用品。有些實驗員就會進行手動的降壓，打開排氣閥，這時鍋內會因壓力突然下降，使容器內的培養基由于內外壓力不平衡而沖出錐形瓶口或試管口，這樣不僅會造成培養基發生污染，而且很容易損壞...
查看更多2015-227
集尿袋是專為失禁的病人制作的收集尿液的消毒塑料袋，集尿袋它是由塑料袋、引流導管、掛圈、寶塔接頭、尿套、排液管、護塞組成。主要使用范圍：供男性尿失禁、昏迷、癱瘓、腦震蕩、中風、手術后患者收集儲存尿液之用，也可用在老年小便失禁使用。規格一般為1000ml。恒溫恒濕箱在這個過程中，提供考察尿袋的保質期。BinderKBF恒溫恒濕箱能提供穩定的溫濕度環境，模擬各種氣候條件，特別適用于樣品的穩定性實驗、長期試驗、平衡實驗和細菌培養。BinderKBF恒溫恒濕箱是用于恒定氣候條件的氣候箱...
查看更多2015-215
2015-211
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和面包廠產品的良好佐料，但冬天就必須考慮到油脂外觀是否出現沉淀甚至凝固，因此必須做油脂的冷凍試驗。棕櫚油碘價大于60gi/100g，熔點小于16℃，有非常好的冷凍效果...
查看更多2015-29
隨著生活水平的逐漸提高，人們對保健、營養食品的追求已成為現代生活中的主流，這種追求以反映在人們對食品種類的選擇上。在我國“酸奶”以它*的營養價值和風味越來越受到廣大消費者的鐘愛，酸奶不但保留了牛奶的優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更適合于人類的營養保健品。攪拌型酸奶是指將果醬帶輔料與發酵結束后得到的酸奶凝膠體進行攪拌混合均勻，然后裝入杯或其他容器內，再經冷卻后熟而得到的酸奶制品。攪拌型酸奶與普通酸奶相比具有口味多樣化、營養更為豐富的特點。其*的工藝流程和每一步的參...
查看更多2015-26
粘度指的是流體或半流體流動的難易程度。錫膏的粘度可定性地定義為其流動阻力，它是錫膏zui重要的性能，也是工藝參數時的重要依據。粘度低，錫膏流動性好利于滲錫但成型不好，易引起橋連；粘度高，則錫膏流動時的錫膏形狀，但容易堵塞網孔而引起少錫不良。因此，需確保錫膏的粘度在合適的的范圍內。在焊錫膏的測量中，我們將推薦美國Brookfield的DV2THB粘度計和DV1MRV粘度計。BrookfieldDV2T粘度計是的多功能連續感應粘度計，BrookfieldDV2T粘度計采用超級耐用...
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